第三章 中药化学成分与药效物质基础
一、最佳选择题
1、下列关于连续回流提取法的特点，叙述正确的是
A、常温或温热(60～80%)条件，适用有效成分遇热不稳定或含大量淀粉、树胶、果胶、粘液质的中药
B、常温下不断向粉碎中药材中添加新鲜溶剂，消耗溶剂量大、费时、操作麻烦
C、加水煮沸，简便，但含挥发性成分或有效成分遇热易分解的中药材不适用
D、用易挥发有机溶剂加热回流提取，缺点是对热不稳定成分不适用，溶剂消耗量大，操作麻烦
E、实验室常用索氏提取器操作，但此法耗时较长
2、下列关于煎煮法的特点，叙述正确的是
A、常温或温热(60～80℃)条件，适用有效成分遇热不稳定或含大量淀粉、树胶、果胶、粘液质的中药
B、常温下不断向粉碎中药材中添加新鲜溶剂，消耗溶剂量大、费时、操作麻烦
C、加水煮沸，简便，但含挥发性成分或有效成分遇热易分解的中药材不适用
D、用易挥发有机溶剂加热回流提取，缺点是对热不稳定成分不适用，溶剂消耗量大，操作麻烦
E、实验室常用索氏提取器操作，优点省溶剂，操作简单，缺点耗时较长
3、糖苷、氨基酸等类成分易溶于
A、水及含水醇
B、三氯甲烷、乙醚等
C、石油醚
D、碱水溶液
E、酸水溶液
4、溶剂法提取萜类、甾体等脂环类及芳香类化合物宜选用
A、水及含水醇
B、三氯甲烷、乙醚等
C、石油醚
D、碱水溶液
E、酸水溶液
5、大孔吸附树脂吸附的物质用水充分洗脱后，再用丙酮洗脱，被丙酮洗下的物质是
A、单糖
B、鞣质
C、多糖
D、中性亲脂性成分
E、氨基酸
6、两相溶剂萃取法分离混合物中各组分的原理包括
A、各组分的结构类型不同
B、各组分的分配系数不同
C、各组分的化学性质不同
D、两相溶剂的极性相差大
E、两相溶剂的极性相差小
7、一般情况下，各种溶剂在聚酰胺柱上的洗脱能力由弱至强，可大致排列成下列顺序
A、水→甲醇→丙酮→甲酰胺→氢氧化钠水溶液→二甲基甲酰胺→尿素水溶液
B、甲醇→水→丙酮→氢氧化钠水溶液→甲酰胺→二甲基甲酰胺→尿素水溶液
C、甲醇→尿素水溶液→丙酮→氢氧化钠水溶液→甲酰胺→二甲基甲酰胺→水
D、水→甲醇→丙酮→氢氧化钠水溶液→甲酰胺→二甲基甲酰胺→尿素水溶液
E、水→甲醇→丙酮→二甲基甲酰胺→甲酰胺→氢氧化钠水溶液→尿素水溶液
8、中药能够防病治病的物质基础，在于其含有
A、水溶性成分
B、有效成分
C、氨基酸类成分
D、多糖类成分
E、脂溶性成分
9、聚酰胺色谱最适用于哪种物质的分离
A、甾醇类
B、强心苷类
C、皂苷类
D、生物碱类
E、黄酮类
10、吸附柱色谱的溶剂系统可通过TLC进行筛选Rf值需符合
A、0.1～0.2
B、0.3～0.4
C、0.2～0.3
D、0.4～0.5
E、0.5～0.6
11、吸附剂和待分离的化合物之间的吸附强弱及先后顺序都大体遵循
A、极性差别大者易于吸附
B、相似者不易吸附
C、极性差别小者不易吸附
D、相似者易于吸附
E、相似者相溶
最佳选择题答案
1、
【正确答案】 E
【答案解析】 连续回流提取法弥补了回流提取法中溶剂消耗量大，操作麻烦的不足，实验室常用索氏提取器来完成本法操作。但此法耗时较长。
2、
【正确答案】 C
【答案解析】 煎煮法是中药材加入水浸泡后加热煮沸，将有效成分提取出来的方法。此法简便，但含挥发性成分或有效成分遇热易分解的中药材不宜用此法。
3、
【正确答案】 A
【答案解析】 在用溶剂提取法进行成分的提取分离时，萜类、甾体等脂环类及芳香类化合物因为极性较小，易溶于三氯甲烷、乙醚等亲脂性溶剂中;糖苷、氨基酸等成分极性较大，易溶于水及含水醇中;酸性、碱性及两性化合物，因为存在状态(分子或离子形式)随溶液而异，故溶解度将随pH而改变。
4、
【正确答案】 B
【答案解析】 在用溶剂提取法进行成分的提取分离时，萜类、甾体等脂环类及芳香类化合物因为极性较小，易溶于三氯甲烷、乙醚等亲脂性溶剂中;糖苷、氨基酸等成分极性较大，易溶于水及含水醇中;酸性、碱性及两性化合物，因为存在状态(分子或离子形式)随溶液而异，故溶解度将随pH而改变。
5、
【正确答案】 D
【答案解析】 大孔树脂洗脱剂的选择。
6、
【正确答案】 B
【答案解析】 考察不同方法的分离原理。
两相溶剂萃取法(或液-液萃取法)是利用混合物中各成分在两种互不混溶的溶剂中分配系数不同而达到分离的方法，通常一相为水(包括酸水或碱水)，另一相为能与水分层的有机溶剂。
分离的原理总结：
(1)根据物质溶解度差别进行分离(重结晶);
(2)根据物质在两相溶剂中的分配比(分配系数)不同进行分离(反相色谱填料、pH梯度萃取);
(3)根据物质沸点差别进行分离(分馏法);
(4)根据物质的吸附性差别进行分离(吸附色谱);
(5)根据物质分子大小差别进行分离(凝胶过滤色谱、膜分离);
(6)根据物质解离程度不同进行分离(离子交换色谱)。
7、
【正确答案】 D
【答案解析】 一般情况下，各种溶剂在聚酰胺柱上的洗脱能力由弱至强，可大致排列成下列顺序：
水→甲醇→丙酮→氢氧化钠水溶液→甲酰胺→二甲基甲酰胺→尿素水溶液。
8、
【正确答案】 B
【答案解析】 中药之所以能够防病治病，物质基础在于其所含的有效成分。
9、
【正确答案】 E
【答案解析】 聚酰胺对一般酚类、黄酮类化合物的吸附是可逆的(鞣质例外)，分离效果好，加以吸附容量又大，故聚酰胺色谱特别适合于该类化合物的制备分离。
10、
【正确答案】 C
【答案解析】 因TLC用吸附剂的表面积一般为柱色谱用的二倍左右，故一般TLC展开时使组分Rf值达到0.2～0.3的溶剂系统可选用为柱色谱分离该相应组分的最佳溶剂系统。
11、
【正确答案】 D
【答案解析】 以静态吸附来说，当在某中药提取液中加入吸附剂时，在吸附剂表面即发生溶质分子与溶剂分子，以及溶质分子相互间对吸附剂表面的争夺。物理吸附过程一般无选择性，但吸附强弱及先后顺序都大体遵循“相似者易于吸附”的经验规律。
